تونۇشتۇرۇش:ئېسىل تاماق ۋە ئاشپەزلىك سەرخىللىقى ساھەسىدە ، مەخسۇس قاچا-قۇچىلار ھەر خىل تاماق تەجرىبىلىرىنى قاندۇرىدۇ.بۇنىڭ ئىچىدە ، بېلىق قاچا-قۇچىلىرى مەخسۇس بېلىق تاماقلىرىدىن ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئىنچىكە يىغىپ ساقلانغان.بۇ ماقالىدە بىز بېلىق كاۋىپىنىڭ مۇرەككەپلىكى ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، ئۇنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرى ۋە ئۇنى ئىشلىتىش قائىدىسى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.
بېلىق كاۋىپىنىڭ زاپچاسلىرى:بېلىق كاۋىپى ئادەتتە ئىنچىكە ۋە نەپىس ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئۆلچەملىك بېلىق كاۋىپىنىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرى:
بېلىق پىچىقى:
بېلىق پىچىقى ئۇزۇن ۋە ئىنچىكە تىغ بىلەن تونۇلغان يۈرۈشلۈك ئالاھىدە ئەسەر.
ئۇ بېلىقلارنىڭ نازۇك گۆشىنى يىرتىۋەتمەي ياكى بۇزۇلماي ئاسانلا ئايرىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
تىغنىڭ سەل ئەگرى ياكى يۇمىلاق گىرۋىكى بولۇشى مۇمكىن ، بېلىقلارنى تولدۇرغاندا ياكى بۆلگەندە ئېنىق ياردەم بېرىدۇ.
Fish Fork:
بېلىق شورپىسى بېلىق پىچىقىنى تولۇقلايدۇ ، ئىنچىكە ھالقىلار بىلەن راۋان لايىھەلەنگەن.
ئۇنىڭ مەقسىتى بېلىقلارنى كېسىش جەريانىدا مۇقىم تۇتۇش ۋە كىچىك سۆڭەك ياكى نازۇك بۆلەكلەرنى تاماقخانىنىڭ تەخسىگە كۆتۈرۈش.
بېلىق پارچىسى ياكى مۇلازىمېتىر:
بەزى بېلىق قاچا-قۇچىلار يۈرۈشلۈكلىرى بېلىق پارچىسى ياكى مۇلازىمېتىر ، تەكشى ، كەڭ تىغلىق قاچا-قۇچىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بۇ ئەسەر بېلىقلارنىڭ چوڭ بۆلەكلىرىنى تەخسە بىلەن تەمىنلەشتىن ئىنچىكە تەخسىلەرگە يەتكۈزۈشكە ياردەم بېرىدۇ.
بېلىق شورپىسى قوشۇق:
تېخىمۇ ئەتراپلىق يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلاردا ، بېلىق شورپىسى قوشۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالسا بولىدۇ ، ئۇنىڭدا تېيىز ۋە كەڭ قاچا بار.
بۇ قوشۇق بېلىق تۈرىدىكى شورپا ۋە چوكا قاتارلىقلارنى ماسلاشتۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
قائىدە-يوسۇن ۋە ئىشلىتىش ئۇسۇلى: بېلىق قاچا-قۇچىلارنى توغرا ئىشلىتىش تاماق تەجرىبىسىگە تېخىمۇ مۇكەممەللىك قوشىدۇ.بۇ يەردە بېلىق قاچا-قۇچىلارنى بىر تەرەپ قىلىشنىڭ بىر قانچە قائىدە-يوسۇنلىرى بار:
جەدۋەلگە ئورۇنلاشتۇرۇش:
ئومۇمىي جەدۋەلنىڭ تەڭشىلىشىگە ئاساسەن ، بېلىق قاچا-قۇچىلىرى ھەمىشە تاماق ئۈستىلىنىڭ ئۈستىگە ياكى ئۇنىڭ يېنىغا قويۇلىدۇ.
بېلىق پىچىقى ئادەتتە كەچلىك تاماق تەخسىنىڭ ئوڭ تەرىپىگە ، بېلىق شاكىلى سول تەرەپتە تۇرىدۇ.
تەرتىپلىك ئىشلىتىش:
بېلىق پىچىقىنى ئىشلىتىپ بېلىق پىچىقى بىلەن كېسىۋاتقاندا بېلىقنى مۇقىملاشتۇرۇشتىن باشلاڭ.
زۆرۈر تېپىلغاندا بېلىق پارچىسى ياكى مۇلازىمېتىرنى ئىشلىتىپ ، تاماق قاچىسىدىن بۆلەكلەرنى ئايرىم تەخسىگە يۆتكەڭ.
يېقىشلىق بىر تەرەپ قىلىش:
بېلىق كاۋىپىنى مېھىر-شەپقەت بىلەن بىر تەرەپ قىلىپ ، قەستەن ۋە كونترول قىلىنغان ھەرىكەتلەرنى قىلىڭ.
كېرەكسىز چاپلاش ياكى قاچا-قۇچىلارنى تەخسىگە چاپلاشتىن ساقلىنىڭ.
چىش ئارىلىقىدىكى ئورۇنلاشتۇرۇش:
چىشلەپ چوڭلۇقتىكى قىسمىنى كېسىۋەتكەندىن كېيىن ، بېلىق پىچىقى ۋە چاتقالنى تەخسىگە پاراللېل قىلىپ قويۇڭ ، تۇتقۇچلار گىرۋىكىدە.
خۇلاسە:بېلىق زاپچاسلىرى مەخسۇس زاپچاسلىرى ۋە ئېنىقلىقىغا ئەھمىيەت بېرىپ ، بېلىق تاماقلىرىدىن ھۇزۇرلانغاندا تاماق يېيىش تەجرىبىسىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ.بۇ يۈرۈشلۈك ئاشپەزلىك سەنئىتى ۋە قائىدە-يوسۇنلىرىنىڭ نامايەندىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئېسىل تاماقنىڭ ئېستېتىكلىقى ۋە قوللىنىشچانلىقىغا بولغان ۋەدىسىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ.مەيلى رەسمىي ئۈستەل ئورۇنلاشتۇرۇشىنىڭ بىر قىسمى ياكى ئالاھىدە سورۇن بولسۇن ، بېلىق قاچا-قۇچىلار يۈرۈشلۈكى مۇتەخەسسىسلەر تەييارلىغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى تېتىش خۇشاللىقىغا مۇرەككەپ تۇيغۇ قوشىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 20-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
